能古島 ゴールデンウィークは生搾り!!

ちょっと書いたが、昨日までの2日間は昨年と同じく渡船場で島で採れた美味い甘夏を僕のZumexでそのまま搾っただけのジュースの販売をやってた。

せっかく甘夏の美味しい季節に島に来たんだから是非味わって欲しいと思ってはじめたこともあり、甘夏ということで当然甘みとともに苦味とか酸味はあるんだが、砂糖やガムシロップなどは入れずにやっている。

だから始める前は子供たちは「すっぱーい!」と顔をしかめるだろうとおもっていたのだが、目の前で搾られていく甘夏を機械に顔がくっつくんじゃないかと思うくらい顔を近づけて興味津々で見ているからか、すでに「まちがいなく美味いはず!」という思い込みがあるからか(笑)ほとんどの子供たちは一口飲んで「おいしーい!!」っと言ってくれるのには驚いた。

残念ながら今回用意した甘夏120kgは完売したのだが、6月中旬までの甘夏の時期の週末は機会があればまた販売したいなあとおもっているし、この機会で搾った果汁を使った新商品もすすめているので、それができれば年間を通して美味しい甘夏を味わってもらうことができるんじゃないかなと思う。


by nocorita | 2010-05-04 13:09 | 島暮らし | Comments(0)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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