「じゅんさいサイダー」???

毎朝6時に起きると辺りは真っ暗だし、部屋の中は息が白くなるくらい冷えきっていて今日は晴れているのか曇っているのかわからないのだが、息子を港に送って家に戻る頃に東の空がオレンジ色に染まっていると、今日もいい天気なんだなあとほっとする。

今朝もそんな奇麗な朝だった。

先週から名古屋に里帰りしていた八智代と万次郎が戻ってきた。
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八智代が帰りの飛行機の中にあったというANAの機内販売のパンフレットを持って帰ってきた。
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春に八智代が「商品名の提案」と「パッケージデザイン」を行った「okinawalover ハイビスカス」のANA全線での販売が開始されたようだ。ANAに乗ったら是非お試しを。

さて、今日は昼間に来客があるということで、午前中ちょこちょこと部屋を片づけていたのだが、ちょっと前にスーパーで見つけて「懐かしいねえ」と一本購入しておいたものを発見。
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「じゅんさい」が入っていた小さな瓶。

「懐かしい」といっても、「昔よく食べていたから」ではない。

この商品との初めての出会いは5年ほど前。近所のスーパーだった。

小さくて可愛い瓶で、思わず買ってかえり中身を空けて、外のラベルをはがして、スワンサイダーのラベルを縮小コピーして作ったのが、、、、、
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スワンサイダーのミニバージョン(写真は現在の商品)。わお!おもしれー!

と、張り切ってメーカーに見せたところ、反応はいまいち(涙)。

それも当然。なぜかというとじゅんさいが入れてあった瓶と、サイダーなどの炭酸を入れる瓶は口の部分の作りが違い、単純に瓶を買って入れたらいいわけではない。

では、どうするかというと、瓶を作る為の型から作らねばならず、それは下手すると数百万という金額になってしまう。当時「こどもびいる」が売れたとはいえ佐賀の小さなラムネ屋であった友桝飲料にとってはそれは大変な投資になってしまうのだ。さらに一般的な容量(330ml)から比べるとあり得ないくらいの少量(95ml)。それでいて瓶自体の価格は大きな瓶とほとんど変わらないものになるはずで、「一体こんな小さな瓶で作った高いサイダーを誰がほしがるのだ??」という疑問もあったようだ。

そこで、僕らは「じゅんさい」の瓶を沢山買い込みミニサイダーのサンプルを作って、それを3月の幕張の展示会「フーデックス」の会場にこっそり持っていき(笑)、さりげなく並べておいた。すると、「可愛い!」「いつから販売するの?」という多くの問い合わせが友桝にあったようで、結局、友桝社長の決断でオリジナルの瓶を作ることが決定(わーい!)。

そうして完成した瓶から生まれたのがスワンサイダーミニ。

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そして、その後もこの「これまでにない小さいサイダー瓶」を使って、能古島サイダーミニ、旭山のあざらしサイダー、湯上がり堂サイダー、かすていらサイダー、プリンサイダーなどなど様々なサイダーがうまれた。

「カクテル(モスコミュール)ちょうど一杯分」という「プレミアムジンジャエールneo」もこの瓶があったから生まれた商品。

実は僕らが「瓶から作る」ことを提案したのは2回目で(笑)、一度目は「こどもびいる」で使っていた瓶のブルーバージョンをサイダー用に作った。この瓶はその後様々なサイダーメーカーにも広がり、全国各地で地サイダーのボトルとして今日でも使われているが、そのときも「ガラスの材質の色を変えただけ」とはいえ、1ロットが数十万本ということで、友桝にとっては大変な投資だった。今回のミニボトル製造はさらに「型からの製造」ということで、今振り返ってみても友桝の社長は大変な決断をしたものだと思う。

個性的な商品は商品企画やデザインがいくらよくても、それを形にするための投資を行うメーカーの「企画の善し悪しと、先を見る目」、そしてトップのリスクを冒す決断がなければ生まれない。これは企業やプロジェクトの大小に限らない。

なにかしらのリスクを冒さずに成功を得るなんて都合のいい話はない。僕はそう思う。

今年もあと4ヶ月でフーデックスがやってくる。

今回の僕らの「飲料メーカーとして全く新しい提案」は、展示会でどんな反応を受けるのだろうか???
by nocorita | 2010-11-29 23:55 | 飲料 | Comments(1)
Commented by クウニイ at 2010-12-01 20:24 x
そうだったんですね~スワンサイダーミニ・・・ これからモノ作りを志そうという身には為になるお話です。
このミニボトル 三池港1dayカフェでテーブルの上を飾ろうと一輪ざし様に10本とってますよ~^^


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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