能古の甘夏&ブラッドオレンジで、、、

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穏やかな午後

今日は柳川から杏里ファームのKさんご夫婦が来島。

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今年の夏の某百貨店のギフトカタログにのる「果汁50%のジェラート」の中に入る「能古甘夏のジェラート」に使う甘夏の引き取りと、それを絞る為の僕の機械「zumex」を借りに来たのだ。

ちなみに杏里ファームさんの経営している「椛島氷菓」のアイスキャンデーは先日よりマリノアシティー内の「九州のムラ市場」でも好評発売中

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今回ジェラートに使用する甘夏は2年前から好評発売中の「ひよこ」さんの甘夏餡入りの焼き餅に使われている能古島のKさんの甘夏で、今朝それを引き取りに行ったのだが、、、、、

「これも持って行き!」と頂いたのが、、、
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真っ赤な実のブラッドオレンジ。
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Kさんの農園では今から20年以上前から島でブラッドオレンジの栽培を始め、毎年ほぼ全量を福岡の有名洋菓子店「◯◯区」さんにおさめているのだが、毎年出荷できない傷物(外側だけ)をノコニコでのジュース用に分けて頂いているのだ。

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傷物ということで、中には大きな傷のある物もあることから、家に戻って来てから玄関先にコーヒーを持って来て飲みながらボチボチと仕分けをしていったら20KGカゴで4カゴにもなった

これはノコニコカフェでこの時期限定&早い者勝ちの「生ブラッドオレンジジュース」として使われるが、結構あるので一部は杏里ファームさんでジェラートにしてしまう事にして、本日やってきたKさん夫妻に1カゴ預けた。
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完成したジェラートは、5月の後半に「福岡R不動産」の設立三周年の記念イベントを能古島でやろうかと福岡R不動産の社長のH君と話しているところなんで、その時にでも皆に食べてもらおうかと思っているが、月間アクセス数30万とも言われる「福岡R不動産」主宰のイベントということで、どうやら人数限定となりそうな予感。

詳細決まり次第、当ブログや福岡R不動産のメルマガでリリースを出す予定なので、ご興味ある方は是非チェックを。

きっと楽しいイベントになる事間違い無しである。

もちろん春に雨天中止となった「ノコノコボール大会」も同時開催予定!!

チャーシューメンッ!(古い、、、、)
by nocorita | 2011-04-19 17:59 | 島暮らし | Comments(0)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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