樽がきた♫

f0201157_21290513.jpg
杷木インターから10分ほどのところにある「ゑびす酒造」さん(全然関係ないが「ゑ」って、wyeって押すんだなw。)
f0201157_21291147.jpg
こちらは「らんびき」という長期熟成の焼酎が人気の蔵。
f0201157_21313394.jpg
こちらの社長さんに無理いってお願いしていたオークの木樽。新樽ということで注文から到着まで半年。待ちに待ったという感じで恵比寿酒造さんまでウキウキで受け取りにいって来た。
f0201157_21181845.jpg
Q太よりちょっと小さい感じの樽で30リットル。
f0201157_21182427.jpg
家にあった木で樽が転がらないような簡単な台を作り設置。
f0201157_21182786.jpg
ちなみにこれ、単なる木樽ではなく外からは見えないけど内側が焼いてある(側面の穴から見るとちょっと黒いの見えるね)。
f0201157_21182980.jpg
これに恵比寿酒造さんの原酒を15本、約30リットルを入れて蓋を閉めたら完了。

新樽なんで最初は色づきも早いらしいので年末にはウイスキーのように色づいて木の香りのする焼酎ができる(はずw)

2回位は色づきが早いので、3回目からが本番。

来年の春くらいに3度目の原酒を入れて、そこから約15年寝かし、万次郎が二十歳になった年に乾杯しようと思って買ったのだが、最大の問題は、うまくできるかってことより、そのころまだ僕がこの世にいるかってことだな、、、w




by nocorita | 2014-09-10 21:34 | 飲料 | Comments(0)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


by nocorita

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

記事ランキング

最新の記事

雨の日は読書など。「帰ってき..
at 2017-08-15 14:41
さようなら。またあおう。
at 2017-08-14 09:26
今年も記念の一枚を(2017年)
at 2017-08-12 12:39
日記 20170809
at 2017-08-10 11:46
ちっちゃい「カバ印」はいかが..
at 2017-08-09 17:03

検索

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
more...

カテゴリ

全体
会社案内
島暮らし
島暮らし 家
動画
飲料
食品
ガジェット
友人
遊び

島暮らし 畑
(有)ウィローへの行き方
子育て

画像一覧