カテゴリ:食品( 114 )

箱崎とろろ

木金は名古屋へ行ってきた。
ヤチヨの実家への挨拶。疲れた、、。

夕方博多について、吉塚の「にゅうとらるさん」の工房に能古島サブレーを取りに行かなきゃいけないけどおなかも空いた、、、ということで、にゅうとらるさん家の近所で、前から行ってみたかった「箱崎とろろ」へ。九大病院の脇の狭い道を箱崎宮にむけて歩いていくと博多曲げ物のあたりにある古い民家を改造した、というか、そのまま使ったようななんとも可愛い店。
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僕らが食べたのは「とろろ御膳」(1500円)

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ちょいと食べ進んだところで「あ、写真」と思って撮ったので写っていないもの(タンとか、、)もあるのだが、麦ご飯(おかわり自由)、とろろ、小鉢、焼塩タン、漬物、味噌汁というセット。

一見物足りないような感じもするが、結構満腹になるのは芋だからかな。

なかなか美味しかったっす

メニューみるととろろ以外にもスキヤキとかもあって、お酒を飲みに行くのにもよさそう

是非
by nocorita | 2009-10-17 11:14 | 食品 | Comments(3)

能古島サブレー売れてます!

昨日から売り始めた能古島サブレー

今回は商品の企画やデザインを僕らが、中身をお菓子職人の「にゅうとらるさん」がやって完成
日本初(?)のフェリー型の箱も面白いんだが、中身もこだわりまくりということで、これは販売台もこだわらないといけないっしょ???ということで作っちゃいました。

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グッデイで偶然見つけた棚に板を固定して、アクリルで絵を描いて、雲や文字は、この手の工作物にはちとうるさいノコニコの髭ちゃんが発砲スチロールをカットして貼り付けたんだが、なかなかかわいい

翌日アイランドパークに商品と持ち込んだところ、とっても気に入ってくれて、Sさんと記念撮影パチリ
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そして今日の夕方、「ほぼ完売なんで明日にでも納品してほしい」という電話が。

なにも告知せずという発売だったし、お菓子の箱とも思えない形なんで、正直売れるかという心配はあったのだが、アイランドパークさんもよい場所に置いてくれて頑張ってくれたし、無事売れてよかったよかった。

なにしろコダワリの製法ということで一日にできるのが50セットくらいということで、帰りのお客さんたちで賑わう港のあたりのお店にはまだ卸せないのだが、まあ今からぼちぼちやっていきましょう。

とりあえずは無事出航!うひょひょひょひょ
by nocorita | 2009-10-11 19:17 | 食品 | Comments(3)

能古島サブレー 出航!!


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夏ごろから進めてきていた「能古島サブレー」の商品化だが、ついに昨日我が家に箱が到着。

「これ箱かよ???」と見た人がみんなびっくりする超リアルなフェリー型の箱が2000個くらいやってきた。

全部組み立てて大艦隊を作ってみたい気もする

そして、その箱の中には甘夏の皮とたっぷりバターを使って「にゅうとらるさん」が作ったサブレーが!
もともと某大手メーカーの試作などを作っている方なので味はもちろん太鼓判っす

ちなみに箱の蓋は前後がぱかっとあけるようになっているので、食べたあとはミニカー入れてあそんだり、能古島の思い出に飾っておいてもらったり、などなど「捨てるのがもったいない」って思ってくれるような箱ができたとおもうのだが

10日10日より能古島アイランドパーク売店、のこのいち他にて発売開始っす
by nocorita | 2009-10-04 13:05 | 食品 | Comments(5)

ペンギンプリン凱旋!?

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新宿伊勢丹の地下で日本各地のプリンを集めたプリンのセレクトショップやプリンの企画販売をやっている「プリン伯爵」ことYさんから電話。

なんでも福岡に来ているとか。
「まるでウィローさんの展示会よぉ。きてねえー」

ということでノコニコのヒゲちゃんと行ってきました天神岩田屋大催事場

ちゅうか、なにげに毎日何かしら用事あって福岡に渡ってるな、、、フェリー代もバカにならん、、、じっとしときたいのに、、、

今回は「夏の北海道展」という催事に参加しているようで、会場にはプリンだけでなく海産物やスイーツの数々

ノコニコのひげちゃんはせっせと奥さんへお土産購入に走る!

で、肝心のプリンなんだが、やちよのデザインで、映画「旭山動物園物語」のプレゼント企画にも使われた「旭山動物園のペンギンプリン」に「しろくまプリン」「アザラシプリン」に「なまらかぼちゃプリン」など確かにやちよづくし。

さらに今回の隠しだま(?)らしいすんごい小さいビンに入ったペンギンプリンミニセットも。うーん、、、あいかわらずイヤラシイ商品企画だが、かわいい、、、(写真の右上に写ってるやつ)

来週の水曜日まで開催中ということで、興味あれば!
by nocorita | 2009-05-15 00:14 | 食品 | Comments(2)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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