カテゴリ:食品( 112 )

「スワンサイダー」と「カバ印アイスキャンデー」

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柳川でジェラート屋さんを営んでいた杏里ファームさんとともに経営者の椛島さんの名前からヒントを得た「カバ印」ブランドとともにアイスキャンデー屋さんを立ち上げたのが2011年2月のこと。

早いものであれから4年が過ぎたんだ。
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おかげさまでこの夏も昨年以上の大忙しの夏になった(写真は今月21日まで出店の博多阪急さんの売場)。


そんなカバ印アイスキャンデーには限定商品を含めると様々な味があるのだが、その中で定番と言われるものが

ミルク、あずき、あまおう、まっちゃ、マンゴー、甘夏、そして、、、、
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万次郎さんも大好きで、子どもたちに人気の味「ソーダ味」だ。


椛島氷菓ではオープン当初からソーダ味をだしているのだが、自分たちで言うのもなんだがw、味についてもとても評判がよい。

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実はこのソーダ味のアイスキャンデー

「アイスキャンデーでイメージする味は?」と聞きば、きっと上位に顔を出すと思われるくらい馴染み深い気がするが、実はガリガリ君とかある程度大きなメーカー以外で「ソーダ味」というのを持っているメーカーはほとんどない。

牛乳をいれたり抹茶を入れたりしてつくる他の味と違って、ソーダ味というのは普通に出回っているものを使って原液を作ることができないからというのが理由の一つだと思う。

その椛島氷菓の「ソーダ味アイスキャンデー」に使われている原液だが、佐賀県の小城市にある明治35年創業の老舗飲料メーカー「友桝飲料(ともますいんりょう)」が、椛島氷菓専用に開発した特注品だ。
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当然「アイスキャンデーとして凍らせた時に一番おいしくなる」ように味や香りを調整してはいるものの、基本的なレシピは、友桝飲料を代表するサイダーであり、僕らが以前デザインとプロデュースをさせてもらった「スワンサイダー」や、兄弟にあたる「能古島サイダー」の味をベースに開発されており、「スワンサイダーアイスキャンデー」とも呼べるくらいの「THEサイダー味」なのだ。

もしも両方の商品を見かける機会があれば、ぜひ「右手にカバ印のソーダ味アイスキャンデー、左手にスワンサイダーか能古島サイダー」で食べ比べでもやってほしいが、くれぐれもお腹を壊さないようにだけはご注意を!
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「オマケ」にチラ見せ、、こっこれはっ!!w





by nocorita | 2015-08-19 18:32 | 食品 | Comments(0)

2015年夏「カバ印アイスキャンデーが買える店はココだー」!!!情報更新!!

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2015年 「2015年夏 カバ印アイスキャンデーはここで買えるリスト」更新情報


蒸し暑い日が続いておりますな。


昨日の能古島の夏祭りも無事終了してほっとひといきでございます。


さて、以前アップしました「2015年夏 カバ印アイスキャンデーはここで買えるリスト」が更新されましたのでお知らせします。

下のリストの中の「赤字」の取扱店さんが今回追加になったお店です。お取り扱いありがとうございます。


面白いところでは、福岡の明太子の老舗の「ふくや」さんの直営店数店でのお取り扱いが始まりました。

お盆のお土産に明太子とご一緒にアイスがいかがでしょう?????


宮崎方面も一気にお取り扱いいただくお店が増えました。ありがとうございますー!

関東方面ですが、なんとカバさんが「ルミネ池袋」や吉祥寺などのお洒落エリアに登場ですぜ!w


<柳川市/みやま市/筑後市>


椛島氷菓 柳川本店

杏里農園

ムトー商店(柳川市新町37)

おいでメッセ柳川(柳川市京町83-2)

御花(柳川市新外町1)

関屋蒲鉾(柳川市筑紫町334-15)

筒井花火製造所(みやま市高田町竹飯1950-1)

◯川の駅船小屋 恋ぼたる(福岡県筑後市尾島310)


<福岡県>


もんじゃ鉄板焼 下町屋(福岡市博多区美野島3丁目)

博多阪急百貨店(地下食品売場*2015年6月10日−16日および7月29日ー8月21日)

JR博多シティつばめの杜広場売店(博多駅屋上)

D&Department Fukuoka(福岡市博多区博多駅前1-28-8 2F)

◯松金市場(ベイサイドプレイス内)

◯農産物直売所スイッチ(福岡県糟屋郡須恵町)

ノコニコカフェ(福岡市西区能古島)

◯能古島アイランドパークキャンプ場(福岡市西区能古島)

◯能古島アイランドパーク売店(福岡市西区能古島)

◯のこバーガー(能古島島渡船場)

田舎屋(福岡市東区香椎浜イオンモール内)

しのわ(福岡市南区市岡1-1-27)

◯紅乙女酒販(福岡県久留米市田主丸町益生田270-2)

◯カフェ一白(いちしろ) 久山町猪野

◯福岡市動物園

◯en (太宰府市内山653-2)

◯けんじょう薬局(福岡県福岡市東区土井1-2-3)

◯ミネシゲ春日ゴルフセンター(福岡県春日市昇町8-5)

◯ふくや東櫛原店(福岡県久留米市東櫛原町牛島2639-1)

◯ふくや若宮店(福岡県宮若市沼口839-2)

◯ふくや新宮店(福岡県糟屋郡新宮町上府字長牟田1116)

◯ふくや苅田店(福岡県京都郡苅田町富久町1-5-11)

◯ふくや飯塚店(福岡県飯塚市吉原町 11−2 佐藤ビル)

◯ふくや上津バイパス店(福岡県久留米上津1-14-11)

◯夢広場 春日店(福岡県春日市惣利1-21)

◯夢広場 長丘店(福岡市南区長丘1-20-4)

◯夢広場 マリナ通り店(福岡市西区豊浜2-3-4)

◯福岡サンレイゴルフ倶楽部(福岡県三池郡高田町上楠田1519-2)


<九州>


◯血の池地獄(大分県 別府市)

九重町泉水キャンプ場(大分県九重町)

◯ハウステンボス お菓子の城(長崎 ハウステンボス内)\

◯KITORI (佐賀県鳥栖市本町2-1251-19)

ゾンネ(宮崎県都城市上川東1-18-6)

◯吉野ケ里コミュニティーセンター(佐賀県神崎郡吉野ケ里町吉田251-2)

◯まるたけ商店(大分県宇佐市南宇佐 宇佐八幡神橋元)

◯フーデリー霧島店(宮崎県宮崎市霧島3-57-2)

◯フーデリー青葉店(宮崎県宮崎市宮崎駅東3-12-6)

◯フーデリー高岡店(宮崎県東諸県郡高岡町五町234)

◯フーデリー赤江店(宮崎県宮崎市大字恒久字辰喰290-1)

◯フーデリー佐土原店(宮崎県宮崎郡佐土原町上田島154-1)


<沖縄県>


イルネーレirune-re (沖縄県八重山郡竹富町字竹富100-4)


<山口県>


◯ギフトギャラリーオズ 新下関店(下関市伊倉新町2-2-11)

◯ギフトギャラリーオズ 宇部店(宇部市下条2-1-5)

◯ギフトギャラリーオズ 山口店(山口市維新公園2-1-15)

◯ギフトギャラリーオズ イオンタウン防府店(防府市鐘紡町7-1-112)

◯ギフトギャラリーオズ イオンタウン周南店(周南市古市1-4-1)

◯ギフトギャラリーオズ イオンタウン下松瑞穂店(下松市瑞穂町1-3-24)

◯ギフトギャラリーオズ 岩国店(岩国市南岩国町2-5-38)


<島根県>


◯ギフトギャラリーオズ 益田店(益田市高津7-22-7 パン工房ドロシー内)


<関東>


かばのおうどん元町本店(神奈川県横浜市元町)

◯肉の桑原(静岡県富士宮市宮原336-6)

◯勝浦商店(神奈川県藤沢市1-12-1)

フロレスタドーナツ鎌倉店(神奈川県鎌倉市小町1-3-4)

ろまんちっく村(栃木県宇都宮市新里町254 あおぞら館)

調布のやさい畑(東京都調布市深大寺元町1-11-1)

楓 kaede (東京都八王子市高尾町2241)

n-style n-style スイーツマーケットカフェ(長野県須坂市南横町1555)

◯水半名物販売店(岐阜県恵那市岩村町804)

and s coffee(千葉県浦安市東野2-5-29)

岡田精肉店(三重県熊野市有馬町387)

◯ルミネ池袋THE ROOFTOP(東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋8Fイケレスガーデン)

◯日本百貨店食品館(東京都千代田区神田練塀町8-2 chabara内)

◯Nippon department store(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24アトレ吉祥寺1F)

◯フロレスタ祖師谷大蔵駅前店(東京都世田谷区祖師谷3-1-24長岡屋ビル)


<関西/中部>


鳴尾浜温泉 熊野の郷(兵庫県西宮市鳴尾浜1-1-3)

◯ペンギン堂(愛知県安城市朝日町2-11)

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それいそげー!!!



by nocorita | 2015-07-26 21:39 | 食品 | Comments(0)

雨の日はヌリヌリデー

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台風11号は無事抜けていったらしいが、朝からしとしとと雨が振り続ける能古島。
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梅雨の季節は毎年一気に雑草が伸びるんだが今年もこの通りw。あ、車はなんだか排気ガスの多さが気になるものの、とりあえず順調。

なんだかんだと結構忙しいヤチヨさんとちがって、相変わらず「忙しいわけではない」僕なのだが、ちょっとやらなきゃいけない仕事がでてきたのでそいつを片付けつつ、その合間をぬって昨夜から取り掛かっているのが「カバ印アイスキャンデー屋台」の化粧直し。
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実は6月の「ノコノコロック」で使って以来「アイランドパークキャンプ場」に置かせてもらっていた「カバ印アイスキャンデー屋台」なのだが、先日引取に行ったところ、このところの雨のせいか未塗装だった部分に所々カビのようなものが見えてて「ゲッ!」

「やはり未塗装部分あるといかんのやな、、、」ということで、薄汚れてきた部分の掃除と一緒に未塗装部分の塗装をすることになったのだ。

8月初旬から「屋台を使いたい」という依頼が福岡市動物園さんから来ているらしいので、月内に仕上げればいいのだろうが、来週は平日は数日間の泊まりがけの出張で土曜日は「能古島の夏祭」。日曜からは北海道の長女が遊びに来るんで、明後日までにはなんとか仕上げたいところ。

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来週は久々に「月に35日は雨が降る」と言われる島にある「翼を広げた鳥」の形の校舎とその横にある「鳥の巣」の形の宿泊棟が特徴的な学校へ。台風12号が来ませんように!!

by nocorita | 2015-07-17 17:34 | 食品 | Comments(0)

カバの川下り?  「センドくんアイスキャンデー」登場!!

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台風一過とはいえ相変わらず蒸し暑い日が続く。こんな暑い夏にはアイスキャンデーが食べくなるのか、(写真は3年前のものby keiichiro todaka )今年の夏は昨年に比べ◯倍の売れ行きでてんてこ舞いという噂の「カバ印のアイスキャンデー」として知られる柳川の「椛島氷菓」さん。

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 椛島氷菓さんでは以前より地元にあるJA柳川さんから「あまおう」や「巨峰」の果汁と袋のラベルを支給してもらってJA柳川オリジナルのアイスキャンディーやジェラートの製造を行ってきたのだが、今年の春頃にJA柳川さんより連絡を頂き、JA柳川のキャラクターである「センドくん」を使った新しいパッケージデザインの依頼があった。

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 その依頼に対して「せっかく地元同士なんでオリジナルではなくダブルネームのパッケージはどうでしょう?」とヤチヨさんから提案させていただいたのが、センドくんとカバを柳川名物の「川下り」の船にちょこんと乗せたこのデザイン。

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たまたまお互いのロゴの向いている方向が同じだったことで自然にご乗船w


 JAさんにもこのデザインを大変気に入って頂いたようで、一部修正の依頼に対応した後、印刷完了。


 新パッケージの商品はこの夏「JA柳川」さんや御花さんで発売開始なのだとか。


 聞いたところでは、見た目だけでなく、中身のアイスキャンデーも柳川の果物や作物を使った「特徴のあるもの」になるらしく、たのしみである。


 柳川へお越しの際はお船の上でセンド君アイスキャンデーをペロペロしながら川下りってのもどうでしょ?



by nocorita | 2015-07-14 18:23 | 食品 | Comments(0)

カバ印アイスキャンデーの夏始まる!(本日6月10日より博多阪急にて出店)

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今年で5回目となる博多阪急さんでの夏の出店が(7月29日ー8月21日)決定。

本店に来ていただく方の中にも「阪急さんで食べて美味しかったので本店にきてみましたー」という方も多く椛島氷菓にとっては欠かせない夏のイベントでもある。
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さらに今年は「博多阪急お中元ギフト」にも決まり、その関係もあって本日6月10日より博多阪急地下一階の食品売り場に16日までの限定出店が決定(webチラシはコチラ)

今年は昨年までの定番に加え、自家農園産のアセロラのアイスキャンデーや、能古島産の甘夏のアイスキャンデー、能古島産のブラッドオレンジのアイスキャンデーも登場(店舗での販売&お中元)ということで、この夏最初の「カバ印アイスキャンデー」を食べに是非博多阪急へどうぞー

by nocorita | 2015-06-10 12:23 | 食品 | Comments(0)

2015年夏 「カバ印アイスキャンデー」はここで買える!

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追記 2016年版はコチラ 


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



「ノコノコロック」も終わり、今年も暑い夏がそこまでやってきましたぜー!!


夏といえば「カバ印アイスキャンデー」


このところの僕のブログも「カバ印アイスキャンデー」関連記事へのアクセスが増えてきているようで、、、




お待たせしました♬


2015年夏 カバ印アイスキャンデーはここで買えるリストでございます!!!


毎年お世話になっている博多阪急さんは今年は7月29日から8月21日までの出店に加え、6月10日から16日も地下食品売り場で出店させていただくことになりました。



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面白いところでは、「カバ印」ということで以前からの念願だった「動物園での取り扱い」が始まりました(福岡市動物園)。


本当は大好きな大牟田市動物園でも販売したいところですが、カバいないんで、「カピバラ印」でも作りますか、、、w。


また、今年は関東方面でお取り扱いいただくお店がずいぶん増えましたので関東方面の方々よろしくおねがいしまーす。


実は今回のお店以外にも「オリジナル商品」を作らせていただいているところも多く、知らずに食べているアイスキャンデーの中にも実はカバ印の商品があったり、、、なんてこともありますねえ。

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例えばカバ印の定番商品も取り扱い頂いている竹富島のイルネーレさんからは島の美味しい果物を送って頂き、イルネーレさんお手製のオシャレなラベルを使った素敵な商品が好評。


竹富島や能古島だけでなく、屋久島や甑島からもアイスキャンデーやジェラートの注文をいただくようになってきたカバ印アイスキャンデー。


次はどの島だ????w


<柳川市/みやま市/筑後市>


椛島氷菓 柳川本店

杏里農園

ムトー商店(柳川市新町37)

おいでメッセ柳川(柳川市京町83-2)

御花(柳川市新外町1)

関屋蒲鉾(柳川市筑紫町334-15)

筒井花火製造所(みやま市高田町竹飯1950-1)

◯川の駅船小屋 恋ぼたる(福岡県筑後市尾島310)


<福岡県>


もんじゃ鉄板焼 下町屋(福岡市博多区美野島3丁目)

博多阪急百貨店(地下食品売場*2015年6月10日−16日および7月29日ー8月21日)

JR博多シティつばめの杜広場売店(博多駅屋上)

D&Department Fukuoka(福岡市博多区博多駅前1-28-8 2F)

◯松金市場(ベイサイドプレイス内)

◯農産物直売所スイッチ(福岡県糟屋郡須恵町)

ノコニコカフェ(福岡市西区能古島)

◯能古島アイランドパークキャンプ場(福岡市西区能古島)

◯能古島アイランドパーク売店(福岡市西区能古島)

◯のこバーガー(能古島島渡船場)

田舎屋(福岡市東区香椎浜イオンモール内)

しのわ(福岡市南区市岡1-1-27)

◯紅乙女酒販(福岡県久留米市田主丸町益生田270-2)

◯カフェ一白(いちしろ) 久山町猪野

◯福岡市動物園

◯en (太宰府市内山653-2)

◯けんじょう薬局(福岡県福岡市東区土井1-2-3)

◯ミネシゲ春日ゴルフセンター(福岡県春日市昇町8-5)

◯ふくや東櫛原店(福岡県久留米市東櫛原町牛島2639-1)

◯ふくや若宮店(福岡県宮若市沼口839-2)

◯ふくや新宮店(福岡県糟屋郡新宮町上府字長牟田1116)

◯ふくや苅田店(福岡県京都郡苅田町富久町1-5-11)

◯ふくや飯塚店(福岡県飯塚市吉原町 11−2 佐藤ビル)

◯ふくや上津バイパス店(福岡県久留米上津1-14-11)

◯夢広場 春日店(福岡県春日市惣利1-21)

◯夢広場 長丘店(福岡市南区長丘1-20-4)

◯夢広場 マリナ通り店(福岡市西区豊浜2-3-4)

◯福岡サンレイゴルフ倶楽部(福岡県三池郡高田町上楠田1519-2)


<九州>


◯血の池地獄(大分県 別府市)

九重町泉水キャンプ場(大分県九重町)

◯ハウステンボス お菓子の城(長崎 ハウステンボス内)\

◯KITORI (佐賀県鳥栖市本町2-1251-19)

ゾンネ(宮崎県都城市上川東1-18-6)

◯吉野ケ里コミュニティーセンター(佐賀県神崎郡吉野ケ里町吉田251-2)

◯まるたけ商店(大分県宇佐市南宇佐 宇佐八幡神橋元)

◯フーデリー霧島店(宮崎県宮崎市霧島3-57-2)

◯フーデリー青葉店(宮崎県宮崎市宮崎駅東3-12-6)

◯フーデリー高岡店(宮崎県東諸県郡高岡町五町234)

◯フーデリー赤江店(宮崎県宮崎市大字恒久字辰喰290-1)

◯フーデリー佐土原店(宮崎県宮崎郡佐土原町上田島154-1)


<沖縄県>


イルネーレirune-re (沖縄県八重山郡竹富町字竹富100-4)


<山口県>


◯ギフトギャラリーオズ 新下関店(下関市伊倉新町2-2-11)

◯ギフトギャラリーオズ 宇部店(宇部市下条2-1-5)

◯ギフトギャラリーオズ 山口店(山口市維新公園2-1-15)

◯ギフトギャラリーオズ イオンタウン防府店(防府市鐘紡町7-1-112)

◯ギフトギャラリーオズ イオンタウン周南店(周南市古市1-4-1)

◯ギフトギャラリーオズ イオンタウン下松瑞穂店(下松市瑞穂町1-3-24)

◯ギフトギャラリーオズ 岩国店(岩国市南岩国町2-5-38)


<島根県>


◯ギフトギャラリーオズ 益田店(益田市高津7-22-7 パン工房ドロシー内)


<関東>


かばのおうどん元町本店(神奈川県横浜市元町)

◯肉の桑原(静岡県富士宮市宮原336-6)

◯勝浦商店(神奈川県藤沢市1-12-1)

フロレスタドーナツ鎌倉店(神奈川県鎌倉市小町1-3-4)

ろまんちっく村(栃木県宇都宮市新里町254 あおぞら館)

調布のやさい畑(東京都調布市深大寺元町1-11-1)

楓 kaede (東京都八王子市高尾町2241)

n-style n-style スイーツマーケットカフェ(長野県須坂市南横町1555)

◯水半名物販売店(岐阜県恵那市岩村町804)

and s coffee(千葉県浦安市東野2-5-29)

岡田精肉店(三重県熊野市有馬町387)

◯ルミネ池袋THE ROOFTOP(東京都豊島区西池袋1-11-1ルミネ池袋8Fイケレスガーデン)

◯日本百貨店食品館(東京都千代田区神田練塀町8-2 chabara内)

◯Nippon department store(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24アトレ吉祥寺1F)

◯フロレスタ祖師谷大蔵駅前店(東京都世田谷区祖師谷3-1-24長岡屋ビル)


<関西/中部>


鳴尾浜温泉 熊野の郷(兵庫県西宮市鳴尾浜1-1-3)

◯ペンギン堂(愛知県安城市朝日町2-11)




by nocorita | 2015-05-26 11:18 | 食品 | Comments(0)

いらっしゃーい!!

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連休初日の土曜日。天気もよくって島は大賑わい。

せっかくなんで潮干狩りのお客さんを狙ってアイスキャンデーを売ろうと、椛島さんから「カバ印アイスキャンデー」の屋台を借りてきてたので、万次郎と屋台をひいて郵便局前の砂浜へ。

が、、干潮の時間を間違えて早く行ってしまって人がいなくてそこではあまり売れずドライアイスも持って行ってなかったので一旦撤退w.

でも、「いらっしゃい!いらっしゃい〜♬」が大好きな万次郎はそれでも楽しそうに大きな声で「いらっしゃーい!」と楽しそうだったのでよし。

その後ノコニコの前に移動して、アイスはノコニコの冷凍庫に入れて、なんだかんだで結構売れてホッとした一日。

しかし今日はとってもとっても気持ちの良い一日だったなあ。




by nocorita | 2015-05-03 01:35 | 食品 | Comments(0)

カバ印のパスタソースはいかが??

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昨年から試作していたパスタソースが完成!


熊本産の完熟トマトと玉ねぎを使ったシンプルなトマトソースで、茹でたパスタに絡めてそのまま食べても美味しいが、炒めた野菜と混ぜたり、ミンチを使ってミートソースを作ったり、ピザソースやハンバーグなどのソースのベースとしてもよし。

量も大人二人に充分な260g入って650円(税込)

本日よりまずは椛島氷菓と杏里ファームにて発売開始となっ!





by nocorita | 2015-04-06 15:12 | 食品 | Comments(0)

おぉ〜これは、まさに「コバルトアイスが棒に刺さった感じ」といいますかぁ〜!

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ブランドの企画やデザインで関わらせてもらっている柳川の椛島氷菓の開発担当の「しゅーへーくん」に何度も試作を重ねてもらった「のこはち(100%能古島産の蜂蜜)」を使ったアイスキャンデーもいよいよ完成間近ということで、血糖値気にしつつ試食!(写真はトダカケイイチロウ撮影)

今回の商品。味のターゲットは僕の青春の夏の味「蜂楽饅頭のコバルトアイス(かき氷)が棒に刺さった感じ」だったのだがw、「おおーっ!!」と思わず唸ったわね。

練乳がゴリゴリに主張する感じの「コバルトアイス」に対し、あくまでも蜂蜜が主役ということで、あえて甘さ抑えめ&ミルクの香り抑えめでつくろうとしているんで、人によっては「もうちょっと甘いほうが良い」と言われるかもだが、食べた後に「あー口の中に蜂蜜が香るなあー」という上品な感じにできてきてとてもよし!

この商品の原料となった蜂蜜をとっている様子や、試食の様子は先日取材に来ていただいた「百道浜ストア夕方版」さんの4月6日午後5時25分からの放送内でも(多分)出てくると思うので是非!

そしてこちらの商品、ゴールデンウィーク前には発売開始予定ということで、ゴールデンウィークに能古へお越しの際には是非!!

by nocorita | 2015-04-03 19:03 | 食品 | Comments(0)

福岡市動物園にカバ登場!!

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「カバ登場!」って、昔からカバいるでしょ?と言われちゃいそうだけど、、、

4月より、福岡市動物園の売店にて「カバ印アイスキャンデー」の販売が開始されます!

昨年夏に行われたイベントでの販売はありましたが、今回福岡市動物園さんよりお声かけいただき売店での販売が決定!!。

今からちょうど4年前の2月にオープンした椛島氷菓。

その当時から「いつかは動物園でも売ってもらえるようになれたらいいなあ」と言ってきたんだけど、遂に夢叶う!!

4月になったら早速いってみようかなあ。

(画像は福岡市動物園HPよりお借りしました)


by nocorita | 2015-03-22 09:50 | 食品 | Comments(0)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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