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寒い夜にはカブでしょ??

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「カバ印のアイスキャンデー屋」のオープンまで一週間ということで今日も朝から柳川へ

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アイスの袋も本日無事納品された。時間がなかったので試作なしの一発勝負だったが、色の感じも良くてホッとした。ちなみに写真は「あずき」と「八女茶」。



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さて、昨夜はリバーワイルドハムファクトリーの杉さんのお誘いで大名のある場所において浮羽の若手農家の集団「アグリオールスターズ」のメンバーでもある「根菜人」森光さんの育てる今が旬の「カブ」を使った料理会が行われ、僕もお邪魔して先日キムチ作りでもお世話になった料理家の井口和泉さんによる「カブのフルコース」を頂いた。

「カブとお米、松の実のポタージュ」、「カブの柚子マリネのミルフィーユピンチョス」などなど、どれも美味しかったのだが、特にカブのリゾットと、リバーワイルドの豚を使った「カブの豚バラスライス巻」がシンプルだけど美味しくて、「これは我が家でやらねば」と、井口さんに「このレシピはワレワレが頂いたっ!!」と宣言して帰ってきた。

ということで、帰りに受付で売っていた美味しそうなカブを2個かってかえってきた。

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万次郎と負けないくらいまんまるのカブだねえ

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一個は豚ばらまきで、もう一個はコトコト煮込みますか、、、
by nocorita | 2011-01-30 03:36 | 動画 | Comments(4)

「フーデックスジャパン2011」準備は順調?

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今年も展示会の季節がやってきた。

来月早々には「スーパーマーケット トレードショー」があり、3月の1日からは世界最大級の食の展示会「フーデックスジャパン2011」が幕張メッセにて開催される。

僕らもこのフーデックスには2005年以来「友桝飲料」さんとともに毎年出展しているのだが(友桝さんは両方に出展。僕は見に行くだけ。)、もちろん今年も出展。

それもなんと今年はこれまでの倍の2小間!

通常、展示会というのは現地でブース専門の内装屋さんがドカドカと造作してカッコイイものを作っても、数日間の展示会がおわると壊して捨ててかえってしまうものだが、それって、かなり無駄でかつ結構な出費になるため、僕らは2年目から「組み立て式」のブースを作り、毎年持っていって使うことにしている。

ちなみにブースタイプは2種類あって、、、
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これが最初に作った駄菓子屋風ブース。

これは釘も使わず、パタパタと広げてカチャカチャとはめるだけ、約5分で組み立て完了という簡単さながら、駄菓子屋風の佇まいと、扉があって開放されていないブースってのは珍しい事もあり結構注目を浴びていた。

しかし「展示会なのに展示スペースが少ない」事(笑)と、「レトロイメージ」の商品はいいのだが、「プレミアムジンジャエール NEO」などのスタイリッシュな商品の展示には向いていないという問題があり、、、、次に作ったのが、、、
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壁の外側が光る「L時型ブース」で、この外に透明の棚を設置して使用する。

展示スペースも多いし、L字の内側は広いストッカーとしても使えるので、この数年はこちらを使っていた。

そして、今年2011年。

もちろん今年も新商品がいくつか登場するのだが、昨年は「ぱんだこぱんだ(スタジオジブリ)」や「ウルトラマン(円谷プロ)」、「ワンピース」とのコラボもできてなかなか面白くなってきた「こどもびいる」を、類似品もひと通り消えていった今こそ、再び提案したいという思いもあり、そう考えると、「駄菓子屋型」も「L字型」も捨てがたく、、、

そして出した答えは、、、、、

3月1日是非幕張メッセの友桝飲料ブースにてご覧ください(笑)
by nocorita | 2011-01-29 02:19 | 動画 | Comments(2)

ブログ「カバのアイス屋さん」スタート!

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2月6日に柳川にオープン予定の手作りアイスキャンデー屋「椛島氷菓」の公式ブログ「カバのアイス屋さん」がスタート。

これから店舗の完成、開店、商品や日々について少しずつ記事がアップされていくと思うので、是非チェックしていただければと。

2月の柳川は「さげもん」で賑わう季節である。

アイスにはイメージ的にはちょいと寒い気もするが(笑)、さげもんを見て歩き回ると結構暑くなってくるしね。

とはいえ、アイスキャンデーの季節は暖かくなってから。

本格稼働はゴールデンウィークあたりと考えているので、まあそれまではのんびりと。

春からはカフェやギャラリーもと思っているので、記念すべき「個展第一号」の称号をという方は是非僕までお問い合わせを!
by nocorita | 2011-01-27 01:43 | 食品 | Comments(6)

猫はストーブで丸くなる

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今日の能古島は寒いなあ

銀ちゃんもストーブの前から全く動かず、、、

寒いもんねえ
by nocorita | 2011-01-25 16:05 | 島暮らし 家 | Comments(2)

HTC aria でテザリング

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先日ソフトバンク回線のiphoneを解約してMNPで契約したイーモバイルのアンドロイド携帯「HTC aria」

ま、単に新しい携帯にかえただけのような感じだが、今回の場合、AUやドコモの携帯に変えるのとはちょっと、いや、かなり違う。

だって、これ「イーモバイルの音声端末」で、「アンドロイド」で、「テザリング機能付」というiphone全盛の現代ではかなりレアな部分満載なんだもん。僕のような仕事をしている人達にとっては結構興味あるけどちょっとこわいな、、、という人も多いんじゃないかな。

ちょうど今日で1週間ということでその状況等、、とはいえ、別に携帯マニアでもないし、ごく普通のユーザーなんで、あくまでも素人の使用感ではあるが、参考までに、、、。

まず、一番気になるイーモバイルの電波状況。

これ、ちょっと驚いた。絶対悪いだろうなと思っていたんだが、とりあえず福岡市内とかある程度大きな町ではしっかり入る。

能古のフェリーの中はiphoneでは電波弱かったけど、逆にここではイーモバイルのほうがいい。また、アンテナ立つところでは特にyoutubeなどの動画はイーモバイルのほうがサクサク動く。

その一方で、屋内は弱い気がするし、田舎のほうはアンテナないところが多くて、例えば日田は大丈夫だけど、そこから小国町とか玖珠とかにいくと「電波が入りにくい」とかではなく、きっぱり圏外。

僕の場合「田舎に行くことがあるとしても1週間とか滞在する訳でなく、通常長くて1日なのでそのときはそのとき」と割り切る事にしたので問題はないが、仕事柄「かならず連絡つかないとだめ」という人はやめたほうがいい。

アンドロイド携帯についてだけど、素人だしまだ一週間なんで慣れていないだけなのかもしれないが、使いにくくはないが初めてiphoneを触ったときとくらべると、やっぱりちょっと分かりずらいというか、PCでいうとmacとwindowsの中間にあるような、、わかるかな??ここら辺、やっぱさすがmacってかんじかな。

HTCのariaという端末自体は非常にいい。iphoneがでかく見える小ささだし、質感もいい感じ。

これを買う時にテザリングができるもう一つの端末のポケットwifi Sという端末も検討したけど、質感とか液晶の感じとかでariaを選んだ。

この端末の一番の特徴である、「テザリング機能」

まず「テザリング」とはなんぞやといわれるかもしれないが、「電話ができる」「ネットができる」という普通のスマートフォンに、さらに「モバイルルーターの機能」をつけたもので、つまりネットに繋がったこの携帯があれば、さらにその携帯にパソコンや、ゲーム、ipadなどの端末をwifiで接続してネットにつなげる事ができるという機能なのだ。

実は今売られているソフトバンクのiphone4もテザリングできるらしいのだが、残念ながら国内での販売を行っているソフトバンクでは使えないように設定されている。また、iphoneもdocomoのexperiaも「脱獄」すれば使えるようにもなるらしいが、キャリアに正式に認められていないので、いつとんでもない料金を請求されるかわからないというリスクをおかしてまではねえ、、。

そんな中、今回テザリングを解禁したイーモバイルでは、さらに「テザリングもデータ通信定額」だし、通話もウィルコムの料金プランのパクリ(笑)で「1回あたりの通話時間10分以内なら1月に500回まで定額」ということで、この二つのプランを合わせると通話とデータ通信の合計が月額6000円代ということで、なかなかのお得感。

で、テザリングの実際の使い方であるが、、、、

最初だけ接続する端末との簡単なセキュリティーの設定をしておく必要はあるのだが、一度設定をすませておけば、「つなげたいな」と思った時にホーム画面に置いた「hotspot」と書かれたアイコンをポチッと押すだけで接続するという簡単さ。

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PCを接続した場合の速度だが、イーモバイルのデータカードは結構使っているひともいると思うが、あれと同じくらいの速さ、つまり動画をガンガンにみるというのでなければ使っていて全くストレスを感じる事がないくらいの速さである。もちろんテザリング中にも普通に電話もできるので、pc使ってる時に電話あっても大丈夫。

まあ、あくまでも1週間だし、まだ完全に機能を使いこなしていないのでなんともいえないのだが、「携帯メール」(◯◯◯@softbankみたいなのね)が使えないという事以外は、思いのほか電波がはいることもあり、イーモバイルでは無理と思っていた「一台持ち」も人によっては可能なのかもなあと思う、、、てか、俺一台持ちやし、、

ま、また1ヶ月くらい使ってみよう、、、
by nocorita | 2011-01-24 01:20 | ガジェット | Comments(0)

能古島の日曜日


朝から暖かい日曜日

2月のアイスキャンデー屋のオープン準備や3月のフーデックスの出展準備などに関連して、特に八智代さんの仕事が急増してきたことから、午前中久しぶりにお茶を飲みながら社内会議(二人だけど)。
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八智代はそのまま作業にかかっていたのだが、天気もよくて暖かいし、このところ僕らの外出が多かったり、天気が悪くて開いてなかったりで行けなかったから、「久しぶりにノコニコカフェでコーヒーでも飲もうよ」と、万次郎つれて三人でトコトコと歩いて港の前にあるnconico cafeへ。

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美味しい髭コーヒーを飲んでいると、島の人達が入れ替わり立ち代わりやってきて、その度に万次郎も抱っこしてもらって嬉しそう。

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一旦noconicoの前を車で通り過ぎた檀さんも車を停めておりてきたんで何事か??と思えば「万次郎をちょっと抱っこしてみよう」とヨイショっと抱っこしてくれて「じゃ!」と去っていったが(笑)、うん、この調子だと人見知りしない子になれるかもしれないなあ。

何事もない島の日曜日もまたよし。
by nocorita | 2011-01-23 21:20 | 島暮らし 家 | Comments(0)

こどもびいる増産!友桝飲料に新工場!!

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先ほどgoogleアラートでやってきたニュース。

以前から進んでいた話であるが、、、、、

詳しくは本日の日本経済新聞のニュースをどうぞー!

うーん、、なんか話大きくなってきたな、、、ちゅうか、「こどもびいる増産!」って、、、まあ分かりやすくていいんだけど、、、(笑)

「小さなリスクで楽しく稼ぐ」がコンセプトの僕らだが、決まったもんは仕方ない(笑)

実はこの新工場はデカイだけでなく、さまざまな面白い仕掛けや、日本初といえるすごい設備もあり、それによりこれまでできなかった種類の飲料も作れるし、これからの仕事の可能性がグンとひろがることになり、あとは、どれだけその設備や環境をフルに使った仕事をできるかってことで、友桝さんの経営陣、営業、製造、そして僕らやneo開発チームのKさん、遠くアメリカの地で張り切っているHさんやTちゃんたちとともに商品の企画やデザインを頑張っていこうとおもう。

しかし5億か、、、、すげっ

うん、がんばろう!!
by nocorita | 2011-01-22 11:00 | 動画 | Comments(0)

福岡の空にスイミー!


このところ福岡の空にはちょっと可愛いお客さんが滞在中

今日も事務所から外を見ていると、、、

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あ、、いた!
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スイミーみたいな可愛い飛行船だ。
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音もなくフワフワと福岡の上空を漂っている。

ネットで調べてみたら、この飛行船は「スヌーピーJ」というアリコの広告で飛んでる飛行船らしい。

サイトによると、しばらくは九州の空を飛び回ってるみたいだし、ツイッターもあるんで、スケジュール見てタイミングがあえば子供に見せてあげると喜ぶんだろうなあ
by nocorita | 2011-01-22 01:44 | 島暮らし | Comments(3)

「こどもびいる」参上!

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新年を迎えたと思っていたら、一月も後半となり、2月5日に迫ったアイスキャンデー屋「椛島氷菓」の開店準備、そして3月1日からはじまるフーデックスジャパン友桝飲料ブースの準備などなど徐々に忙しくなってくる雰囲気。

今年のフーデックスには例年の倍の2ブースを使用するため、いくつかの新商品と並んで、僕らの商品開発のきっかけともなった「こどもびいる」の世界を再度展開しようということで、2005年に使用した駄菓子屋風ブースを持ち込む事にしている。

2004年の発売開始から「飲食店と百貨店以外では販売しない」という独特の販売方法で販売してきた「こどもびいる」。2005年には全国の中小飲料メーカーから10以上の類似品が出回ったが、結局残ったのは「こどもびいる」とサン◯リアの商品のみ。そのサン◯リアの商品も今年からレトロ風のデザインをやめたということで、「こどもびいる」だけが変わらず残った。

昨年はスタジオジブリさんの「ぱんだこぱんだ」や円谷さんの「ウルトラマン」とのコラボした限定バージョンも出たし、コーヒー豆や輸入食材の販売をしているkaldiさんのオリジナル「mohejiya こどもびいる」も販売中。

当初からの商品コンセプト「飲食店に行かないと飲めない"ここぞという時の乾杯飲料"」として飲食店での採用も徐々に増えていっているようで、発売から7年目となり認知もされてきた今年は新たなコラボなど、さらに面白い事をやっていけたらと思っている。


さて、今日は久々に雑誌の取材があった。

関東で主に働く女性向けに発行されている「OZマガジン」の別冊として3月に発行予定の号らしい。

今回は「春の旅」の行き先として能古島を取り上げてくださるようで、アイランドパークさんや島の人気の飲食店などなども掲載されるようで、これは楽しみである。

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「あ、こんなところにも、、」とランチに入った「焼肉なべしま」にて発見。
by nocorita | 2011-01-20 23:31 | 動画 | Comments(2)

今度はコレ!!

いきなりの携帯変更でご迷惑をおかけしておりますがっ、、、(汗)
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ま、それはそれとして(笑)今度はコレっす!「HTC Aria」。
見ての通りのandroid携帯(ちなみに2.2)。

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他の携帯にはない(今後も他のキャリアでは出て来ないとおもう)超便利機能「テザリング」と

そして期待が低かったからというのもあるが(なんせE社なんで、、笑)、期待以上の電波状況(正直場所によってはソフトバンクより良いくらい!)と通信速度の速さに今のところ満足度高し。

これで月額6000円弱の通話&データ定額に近いということで、本当に使えるならば、一気に月々の料金が半額近くになるということで、家計的にもかなり良し。

が、、ま、2週間ほど使ってみないとな、、、絶対いろいろ問題でてくるんだろうな(笑)、、、そのうちレビューなど、、、。

とりあえずiphoneとつないでみたところ、ちゃんとナビ機能も使えるので安心した。

ということでiphoneは、「通話」と「ショートメール」が使えなくなったくらいか。
by nocorita | 2011-01-19 22:20 | ガジェット | Comments(2)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


by nocorita

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