カバ印アイスキャンデーに「ハチミツ味」登場♫

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今日は朝から柳川で新商品の試作と試食

まずは来週の「D&Department 福岡」で行われる「ふくおかのひと」のイベントで初めてお披露目となる「カバ印アイスキャンデー」の「はちみつアイスキャンデー」。

開発担当の「しゅうへい君」さすがの一発OK!蜂蜜の香りがとてもよく出ていて味は甘すぎずで美味い!
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試作は八女の蜂蜜を使ったが、当日は能古島産の蜂蜜で作ったものを食べてもらうつもりで、僕も初めてなんで楽しみ。

その後、この冬にでも出したいなあと椛島さんと話していた商品の試飲を行ったが、こちらは今でも十分に美味しいものの、ベストを目指してもうちょっと改良が必要かなあ、、、
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そうそう、本日鹿児島県内150以上の業者が参加して開催された「かごしまの新特産品コンクール」で「指宿温泉サイダー」(上の写真)の販売元のKさんの新商品であるノンアルコールビール「SAIGO」が「鹿児島県観光連盟会長賞」を受賞したという連絡をもらった(八智代さんデザイン)という連絡を頂いた。


もちろんどんな賞をもらっても「売れなきゃ始まらない」訳で、いまからが勝負だし、地ノンアルコールビールなんて、これまでになかった商品なんでサイダー以上に最初は大変だとおもうが、5年前に指宿温泉サイダーを出した時に全くどこも取り扱ってもらえないような状態からスタートして、いまでは指宿のほとんどのホテルや観光地、JRの人気列車「指宿のたまてばこ」の社内でも売られるくらいメジャーな商品まで育てたKさんなんで、きっと大きく育ててくれると思う。

まずはおめでとうございます!!すばらしい!!

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by nocorita | 2014-10-17 00:19 | 食品 | Comments(0)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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