2018年 10月 15日 ( 2 )

晴天の運動会 のこ保育園 2018/10/14

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先日の台風で延期になっていた「のこ保育園」の運動会が晴天の公民館グラウンドで開催された。
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園児数30名ほどの小さな保育園だし、皆夫婦共に仕事を持っている人ばかりだが、毎回準備も片付けも皆で協力しあう笑顔の絶えない運動会で毎年たのしみにしているが、今年もとても楽しい運動会となった。
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ゴーーーーーーール!!!

by nocorita | 2018-10-15 10:25 | 島暮らし | Comments(2)

「もちもち万次郎じるしの ぎんなん」新発売 2018/10/7


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台風一過の能古島。色々準備を進めてきた(体育進行会のメンバーなので、、、)今年の島の体育祭は設営日である土曜が直撃ということで安全をみて中心となった。

当日が晴れなのに中止というのは、変な感じかもしれないが、使用する予定だった公民館のグラウンドの端にある倉庫が台風で壊れていたというし、きっとすごい風だったのだろう。安全第一。また来年。

しかし、すごい風だった。福岡の北側を台風が通ると大変だというのは知っていたので今回の台風25号は警戒していたのだが、雨は多くないものの予想通りのすごい風だった。数年に一度くらいしかこんなルートの台風は来ないのだが、今年は2回もやってきて、これも異常気象なんだろうか、、、

前回の暴風雨では我が家の花桃の木が根本から折れてしまったのだが、今回はそこらじゅうに木の枝が散乱しているものの大きな被害はなかった。
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「あれだけすごい風だったから銀杏も全部おちちゃっただろうね」と見に行ってみたのだがびっくり。もちろん沢山落ちてはいたのだが、まだまだ沢山の実がなっているじゃないか、、、なんでだろう、、、

しかし、イチョウの木は1本しかないのに、銀杏の数がすごい。拾っても拾っても全然減らず、すでに加工した銀杏が20キロくらいあるが、現在拾って水につけている物や木になっているものがその数倍。聞いたところでは今年は表年ということでいつもにもまして多いんだとか。毎年こんなに実ったら大変だなあと話していたがちょっとほっとした。

さて、都会ぐらしなもので銀杏は食べたことはあるし大好きだけど作ったことはなかったのだが、今年近所の家を購入した時に元のオーナーさんから「秋になるとイチョウの実ががすごいけん、絶対銀杏作って売りいよ!」と言われていたので、ネットで検索して「ふむふむ」と言う感じだったが、どうも大変そうなのが「実を一週間ほど水につけてからゴム手袋をつけた手で外側を剥く」という作業。
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匂いも大変そうだし、なによりも加工前で2,300キロはあると思われる実を手でむくなんて絶対無理!

みんなどうしてるんだろう??と毎年銀杏を作っている島の料理屋さんの「ざっこ」の大将に聞いてみたところ「ん?ケルヒャーっすよ!ケルヒャーでジャーっとやったら簡単に完成っす!」と。隣りにいたお義母さんも「そうそう!ケルヒャー!」。えー!ケルヒャーってあの掃除するやつ?

気になってネットで探してみると結構出て来る。youtubeにもあがっていて見たところホントに取れてるっぽい!
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というわけで早速アマゾンで「K2」という機種を購入。1万2000円くらい。そこそこ高いがw、採れた銀杏を売ったら単純計算(皮算用w)で数万円になるはずなんで充分にもとは取れる計算。というか、あんな量の銀杏を手で剥きたくないw。
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翌日やってきたケルヒャーを水道に接続し、外側のついたままの銀杏をみかんカゴに入れて噴射!!!
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と、みるみるうちに外側がきれいに剥け、さらに粉々になって網目から出ていきあっという間にカゴの中にはいつも見慣れた銀杏が!これすげー!あとは半日ほど水につけてから天日で数日で完成!となんの苦もなくできることが判明したのだった。
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ここからは万次郎さんの仕事ということで、万次郎さんにラベルをデザインしてもらい年賀状用に彫った「万」を捺して、袋に詰めてラベルを貼ったら完成。
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スーパーでみると30粒ほど入っていて300円くらいなのだが、その数倍入れて300円と超お得な銀杏だ。

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早速島のカフェ「ノコニコ」と先日渡船場にオープンした「のこや」さんに置いてもらったところ予想以上に売れていってて一安心。週末の午後には「ノコニコカフェ」の前で万次郎さん自ら「銀杏売」をやっているので見かけましたらぜひ。




by nocorita | 2018-10-15 10:13 | 島暮らし | Comments(0)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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