春の味覚とむつごろうクッキー

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◯2014年3月27日 晴天

朝からポカポカの能古島。

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家の桜も花桃も一気に満開。

明日からの週末は生憎の雨という予報なんでお花見でもしたかったが、商品の引き取りと打ち合わせへ

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お邪魔したのは柳川の「むつごろうクッキー」作りで忙しい八菓堂さん。

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ズラリ〜♪

夕方島に戻りながら、「さて今夜はなにを食べようか???」と考えていたのだが「そうだ!」と、ある場所へ向かった。

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おー育ってる育ってる!

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ということで今夜の分だけナイフでちょきちょきっと切ってもって帰り、昨日の土筆づくしに引き続いて今夜は蕗の煮物が食卓に登場。

不思議なもので、子供の頃は土筆も蕗も大嫌いだったが、春になると食べたくなる味だ
# by nocorita | 2014-03-28 20:09 | 島暮らし | Comments(0)

糸島で土筆採り

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暖かい日が続く。週末はまた雨のようだが晴れていると本当に気持ちのよい季節だ。
この時期、対岸から島をみると島全体がほんのりと桜色でとてもきれいだ。

さて、そんな良い季節の島を後にして向かった先は糸島の小さな集落。

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表の通りから引っ込んだところにある小さな池の周りを家々が取り囲んでいるこの集落はいつきてものんびりとした雰囲気でいいところだ。

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待っていたのは中学時代の同級生の「もろーかしぇんぱい」

「つくしがくさ、えらいでてきとーけんとりきんしゃい!」という連絡をもらい、同じく中学の同級生のダイジ親子と共にやって来たのだ。

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ちゅうか、家の裏の原っぱが、足の踏み場もないくらいツクシだらけ!w

「おまえなんかすげえ強い肥料とかまいたりした?禁止されてるやつw」「まいとらんって!」

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さっそくツクシとり開始!

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で、あっという間に大漁。あんまり採ると帰って袴とるのが面倒なんで終了!

シェンパイのところはもうちょっとするとタケノコも採れるんで、この春はもう一回くらいいくかな。

持って帰ったツクシはテレビ見ながらノコニコのショコムと二人で袴をとって軽く茹でて水にさらし、あくをとってから翌日半分を卵とじに、残りを「ツクシ炊き込み御飯」にしていただきました。

しぇんぱいサンキュー!
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# by nocorita | 2014-03-28 01:10 | 遊び | Comments(2)

トダカケイイチロウの事

僕がまだ飲食店をやっていた頃、うちの店のバイトとして働いてくれていた戸高慶一郎(トダカケイイチロウ)との付き合いも随分長いものになった。

当時写真の専門学校の学生でデタラメだった彼も、カメラマンとしての仕事をはじめ、その後独立を果たし、結婚して子供が生まれ、厳しい競争の中で立派にプロカメラマンとして活躍するようになり、情報誌や料理本などでその名前を見つけることも多くなった。

彼が我が家に遊びに来るときは必ずカメラを持ってきて、毎回すごい数の写真を送ってくれる。
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仲間たちとのイベント飲み会、出産、長男の旅立ち、、、我が家のアルバムには彼の写真があふれている。

素敵な写真をありがとう!

これからも無料でよろしく(笑)

先週末に遊びに来てくれた際の写真の一部。


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# by nocorita | 2014-03-25 12:25 | 島暮らし | Comments(0)


2009年春に能古島へ引っ越した僕らの仕事や生活の事


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